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腰果煲汤用生的还是熟的

腰果煲汤一般使用生的腰果，因为熟的腰果容易失去口感和营养。生的腰果需要先用清水浸泡，去除表面的杂质和油脂，并且需要在煲汤过程中慢慢地加入，以免过早破裂。此外，煲汤时还可以添加其他的食材和调味料，如红枣、枸杞、冰糖等，提高汤的口感和营养价值。

腰果煲汤适合什么人喝

腰果是一种营养功效比较强的坚果,日常生活中可以将腰果放在汤水里面煲汤食用,推荐搭配有:腰果鸡汤煲汤、腰果排骨煲汤、腰果鸭肉煲汤等,腰果的味道香甜可口,营养价值较高,将腰果煲汤食用可以起到补充营养、促进代谢等作用,有利于身体健康,尤其适合体弱的人群进行滋补养生