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3月15日，巴克公布今年一季度的业绩，在内地市场的营收同比下降了3成，星巴克仅将内地营收的下降归于疫情和汇率等因素。

据观点新媒体了解，向来被视为最大对手的瑞幸咖啡，内地门店数目去年上半年已超越星巴克中国，营收同比增长67%，首次扭亏为盈。

相比瑞幸在一二线城市强攻，蜜雪冰城系的"茶饮帝国"盘踞在三四线城市；近日聚焦于现制饮品配料的研发、生产和销售的茶饮供应商德馨食品递交招股书，招股书显示蜜雪冰城于去年上半年已超越星巴克中国和瑞幸，成为第一大客户。此外，相对星巴克，蜜雪冰城旗下"幸运咖"仅仅10元一杯。

此外，踏入2023年"佛门咖啡"、"和尚咖啡"爆红。相较于传统的星巴克咖啡，在寺庙咖啡有穿着袈裟长袍的僧人做店员，并为顾客冲一杯"古风咖啡"。